Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — светло-желтый с сероватым оттенком. Запах — свойственный данному типу солода. Вкус — сладковатый. Массовая доля влаги...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной белый, молотый 1 кг
от 336 руб.
предложения от 1 магазина
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизаторы
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный шоколадный EBC 900 Курский солод 500 г
от 166 руб.
предложения от 1 магазина
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный карамельный EBS 300 курский солод 500г
от 181 руб.
предложения от 1 магазина
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный Мюнхенский ТИП 2 Курский солод 1кг
от 219 руб.
предложения от 1 магазина
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизатор...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный шоколадный EBC 900 Курский солод 500г с помолом
от 210 руб.
предложения от 1 магазина
Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат. Доступны следующие варианты: Карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет Карамельный, степень обжарки –...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный карамельный EBS 50 Курский солод 1000 гр
от 265 руб.
предложения от 1 магазина
Злаки: пшеница
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод пшеничный Курский
от 125 руб.
предложения от 1 магазина
Вид солода: венский
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод венский Курский
от 98 руб.
предложения от 1 магазина
Злаки: пшеница
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод пшеничный Курский
от 70 руб.
предложения от 1 магазина
Меланоидиновый солод изготавливается на солодовенном заводе «Курский солод» из двухрядного пивоваренного отборного ячменя. Он проходит обработку путем мягкого просушивания на низких температурах, что позволяет сохранять почти все необходимые ферменты для хорошей перераб...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Курский солод Солод меланоидиновый, Курский солод
от 190 руб.
предложения от 1 магазина
Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характерист...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод светлый пилзнер, Курский Солод
от 390 руб.
предложения от 3 магазинов
Тип сырья: ячмень, вид солода: светлый
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод светлый пивоваренный Курский
от 155 руб.
предложения от 1 магазина
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC Самый обжаренный и темный солод из линейки Курской солодовни. Этот солод предназначен для темных и черных сортов...
Солод ячменный жженый ЕВС 1300-1500 Курский солод 1 кг
от 270 руб.
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. вес: 1000 г колич...
Солод ячменный карамельный EBS 200 Курский солод 1кг. с помолом
от 275 руб.
Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...
Солод ячменный карамельный EBS 20 Курский солод 1 КГ с помолом
от 242 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...
Солод ячменный Мюнхенский ТИП 2 Курский солод 500гр
от 160 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола —...
Солод Пилсен Belsolod, 8 кг
от 1 051 руб.
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность иполноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод — солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность...
Солод ячменный меланоидиновый EBS 60-80 Курский солод 1 кг
от 238 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 Курский солод 1кг с помолом
от 243 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50%. Массовая доля влаги — 4.5%; Массова...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 8 кг
от 1 018 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 Курский солод 500гр. с помолом
от 175 руб.
Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...
Солод пшеничный wheat ЕВС 4-6 Курский солод 1 КГ
от 223 руб.
Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вкус и красновато-бурый цвет продукта образуются после дополнительной ст...
Солод ржаной ферментированный Роспланта 15 шт. по 40г
от 263 руб.
Ферментированный ржаной солод - натуральный ингредиент, которым можно улучшить вкус и цвет домашнего хлеба. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, делают из него квас, варят пиво. вес: 1020 г количество упаковок: 1 шт. назначение: для кваса, пивной, хлебо...
Солод ржаной, ферментированный,1000 г
от 266 руб.
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способст...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг
от 735 руб.
Свежий помол перед отправкой Цветность 2,8-4,5 EBC Классический светлый солод, производимый из лучших сортов двухрядного ярового ячменя. Применяется до 100 % засыпи, как основа для всех типов пива. Аромат солода пильзнер описывается как слегка Ореховый и Бисквитный. ве...
Солод ячменный пивоваренный Pilsner Курский 10 кг
от 1 323 руб.
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. вес: 500 г количе...
Солод ячменный карамельный EBS 200 Курский солод 500гр. с помолом
от 191 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Belsolod, 8 кг
от 1 278 руб.
Цветность: 7.3 L°(18.145 EBC) Экстракт на с. в: 83.5 % Закладка: до 50 % Применение в стилях: Все типы пива, Ржаное пиво, Квас Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вку...
Солод Ржаной Ферментированный размолотый, 5кг
от 1 006 руб.
Производитель: Laped S.R.L. Via G. di Vittorio, 3 35045 Ospedaletto Euganeo (PD), Италия Импортёр: ООО "Италика-Трейдинг", 109429, г.Москва, МКАД 14-й км., д.10 Состав: кукуруза Пищевая ценность 100г.продукта: белки 0 г., жиры 0 г., углеводы 91,0 г Энергитическая ценнос...
Декстроза, (250 г)
от 314 руб.
Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др. Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это п...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг. с Помолом
от 785 руб.
Карамельный пивоваренный солод «Карамельный 300» готовится из отборного двухрядного ячменя, произрастающего в Центральном Черноземье, и является самым темным солодом в линейке Crystal. Для производства солода берут свежие зеленые зерна, обрабатывают их по уникальной тех...
Солод ячменный карамельный EBS 300 курский солод 1кг
от 266 руб.
Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...
Солод пшеничный wheat ЕВС 4-6 Курский солод 5 КГ с помолом
от 767 руб.
Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...
Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, 200 г
от 188 руб.
Основной ячменный солод. Обладает высокой ферментативной активностью. Придает интенсивный солодовый вкус и золотистый цвет пиву. Применяется для варки большого количества сортов пива таких как традиционного английское, IPA, APA и тд. так же на основе этого солода можно...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 25 кг
от 3 219 руб.
Высококачественный пивоваренный ячменный солод изготовленный в России. Венский солод придает пиву золотистый цвет и увеличивает плотность. Вкус такого солода схож с ароматом карамели. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов. Для придания...
Солод ячменный пивоваренный Венский 10 кг. с Помолом Курский солод
от 1 829 руб.
Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС. Доля засыпи: до 10% Массовая доля влаги, % — 3.6; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 77.7; Количество карамельных зерен, % — 94; Цвет, ед. EBC — 263; Массовая доля сорной пр...
Солод Карамельный 250 Kursk, 1 кг
от 362 руб.
Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат. Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигаетс...
Солод Карамельный EBS 150 Курский солод 1 кг 500гр. с помолом
от 210 руб.
Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг
от 322 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пэйл Эль» — применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Солод усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладкими ореховыми нотками. Доля засыпи: до 1...
Солод Пэйл Эль Kursk, 1 кг
от 260 руб.
Польза: Солод обладает рядом полезных свойств. Он имеет высокую питательную ценность, богат витаминами, ферментами, кальцием, фосфором, селеном, марганцем, витамином Е и магнием. Продукт высокобелковый, содержит набор незаменимых аминокислот. Ржаной тип солода является...
Солод ржаной (красный) ферментированный молотый для хлеба, кваса, пива, браги, виски, настоек, самогона 1кг
от 380 руб.
Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придаёт...
Солод Melano 80 Castle, 1 кг
от 450 руб.
Стаут с легкой горчинкой и ароматом с нотками карамели и солода. В комплект входит: 1 х 2,5 кг крепкого солода 1 х 1 кг сахара для пивоварения 1 x 50 г хмеля Columbus 1 х сахар-праймер 1 x 20 г дрожжей для британского эля 1 х маленькая сетчатая сумка Инструкции также вк...
Набор для приготовления крафтового пива Ирландский стаут Murv's Irish Stout - серия пивоварен Beerworks Craft Brewery
от 16 606 руб.
Сведения о составе: Ржаной солодПищевая ценность: 316,9.8,1.2,66.4Условия хранения: 20,15Срок годности в днях: 365Страна изготовления: РоссияСведения об упаковке: ПакетПроизводитель: Хлебзернопродукт вес: 300 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной, хлебопекарн...
Солод С. Пудовъ ржаной ферментированный 300г
от 116 руб.
Тип солода: пшеничный солод из отборной яровой пшеницы. Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус. специф...
Солод пивоваренный Пшеничный "Soufflet" 5 кг без помола
от 630 руб.
Солод светлый Пейл эль Тип солода: Солод пивоваренный ячменный светлый из двухрядного ярового ячменя. Характеристика: cолод, производимый при определенных режимах проращивания и сушки, позволяющих добиться требуемой ферментативной активности и цветности. Спецификация: Ц...
Солод молотый Пэйл-Эль / Pale-Ale, 1кг
от 408 руб.
Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen, с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Al...
Солод Pale Ale Castle, 8 кг
от 1 882 руб.
Солодовый концентрат для приготовления Ржаного самогона в домашних условиях. Уже готовая основа из которой можно изготовить солодовый напиток . Солодовый концентрат; Ржаной самогон; Brendimaster- удобное решение для самогонщиков, благодаря которому можно упростить спосо...
Солодовый концентрат Brendimaster "Ржаной самогон", 4 кг
от 990 руб.
Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат. Доступны следующие варианты: Карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет Карамельный, степень обжарки –...
Солод ячменный карамельный EBS 50 Курский солод 500гр
от 186 руб.
Описание Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 3 кг. с Помолом
от 470 руб.
Снижение показателя pH сусла. Применение: улучшение затирания, повышение интенсивности брожения, улучшение стабильности вкуса, насыщенный вкус пива. Производимое пиво: пилснер, легкое, разливное. Возможная доля в засыпи: до 5% Влажность, % — 5.9; Цветность сусла, ед EBC...
Солод Sauermalz Weyermann, 1 кг
от 503 руб.
Цветность ЕВС 3,7 Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и одноро...
Солод ячменный пивоваренный Pilsner Premium Курский 10 кг
от 1 333 руб.
Солод Пшеничный Wheat Курский солод 6.6 EBC Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким...
Cолод светлый пшеничный Курский Wheat 3 кг
от 435 руб.
Насыщенный сливочно-насыщенный поджаренный солод с нотками обжарки. Послевкусие богатое и солодовое. содержание 2,5 кг стаута 1,5 кг светлого солода 500 г смесь кристаллического солода / жареного ячменя / шоколадного солода. вес: 2500 г назначение: пивной вид солода: т...
Кулинарный Набор для приготовления крафтового пива Темный шотландский эль Dark Island Scottish Heavy LE - серия пивоварен Beerworks Craft Brewery
от 16 606 руб.
Солодово-зерновые экстракты - сырье для упрощенного цикла произв-ва напитков брожения и отличаются от обычных солодовых экстрактов тем, что в их составе есть несоложенное зерно. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по вр...
Экстракт солодово-зерновой "Бурбон" 5л (6.7 кг.) "СолдЪ"
от 1 307 руб.
Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%! Солодовый экстракт Малтимакс является натуральным красителем и улучшителем, применяемым для хлебопечения и выпечки. Экстракт представля...
Солод экстракт для выпечки хлеба Малтимакс 12000 (пэт, 1,7кг)
от 443 руб.
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — коричневый; Запах — свойственный данному типу солода; Вкус — кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба. Массовая...
Солод ржаной красный, молотый 1 кг
от 336 руб.
Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70, а 78 - 80%! Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения пива, кваси, браги. Экстракт получают путем затир...
Солодовый концентрат экстракт "Карамельный 300" (пэт, 4,1 кг)
от 1 076 руб.
Великолепная основа для приготовления виски, пива, настоек в домашних условиях. Область применения: В пищевой промышленности солодовый концентрат применяют в следующих производствах: В хлебопечении — при производстве мучных кондитерских изделий, таких как печенье, галет...
Ячменно-солодовый неохмеленный концентрат (экстракт) для Виски, 14 кг
от 2 290 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Belsolod, 1 кг
от 350 руб.
Этот солод производится путём окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жёсткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбра...
Солод Acide Castle, 1 кг
от 373 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Доля засыпи: до 100%. Массовая доля влаги — 5.0%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола — 81.4%; Разница массовых долей экстрактов...
Солод Пилсен Kursk, 1 кг
от 347 руб.
Солод пшеничный Тип солода: Солод пивоваренный пшеничный из отборной яровой пшеницы. Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкос...
Солод молотый Пшеничный, 1кг
от 523 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг * 2 шт
от 499 руб.
Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...
Солод ячменный карамельный EBS 20 Курский солод 500гр
от 199 руб.
Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса достигается сушкой при температуре до 220°C. Придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. Производимое пиво: коричневые эли, тёмное фламандское пиво, бок,...
Солод Cara Rubi Castle, 1 кг
от 462 руб.
Белый солод из отборного ржаного зерна. Делает тесто эластичным, подходит для кваса. вес: 0.5 кг
Солод белый неферментированный "Житница здоровья", 0,5 кг
от 320 руб.
Изготавливается из смеси ржаного и ячменного солодов. Цветовые и ароматические красители не используются. Насыщенный вкус и аромат изделия придает только натуральное сырье. Состав: ячменный солод, ржаной солод неферментированный, вода. Белок: 6 Ph (в 10% водном растворе...
Солодовый экстракт "Ячменно-ржанной" 3л (3.9 кг.)
от 888 руб.
Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...
С.Пудовъ солод ржаной белый неферментированный
от 188 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, «Венский». Изготовлен из импортного ячменя сортов Белана, Деспина, Эсплоер. Применяется для светлых, золотистых сортов пива. Доля засыпи: до 100% Массовая доля влаги, % — 4.8; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % —...
Солод Венский Kursk, 1 кг
от 350 руб.
Цвет: 50 EBC Доля в засыпи: До 20% смеси. Применение: От легкого и безалкогольного светлого до темного и коричневого пива. Свойства: Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Характерис...
Солод Шато Кара Руби (Castle Malting), 1кг
от 331 руб.
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру. Доля засыпи: до 20% Массовая доля влаги, % — 4.8; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 78.0; Количество карамельных зерен, % — 90; Цвет, ед. EBC — 96; Массовая доля сорной примеси, % — 0.5. Хранить в сухом...
Солод Карамельный 100 Kursk, 1 кг
от 360 руб.
Mangrove Jack's Traditional Series Brown Ale Pouch (1,8 кг) Рассчитан на приготовление 23 литров пива. Наливается в стакан темно-коричневым цветом, с бежевой шапкой. В аромате чувствуются фрукты с тонкими оттенками шоколада. Вкус очень богатый и фруктовый с хорошей...
Mangrove Jacks солодовый экстракт Traditional Series Rustic Brown Ale
от 2 290 руб.
Ржаной молотый солод часто используется в выпечке, пиво- и самогоноварении, для изготовления ржано-пшеничных и заварных сортов хлеба, в кондитерских изделиях. Темный солод придает хлебу особенный цвет, насыщенный вкус и аромат. Использование солода в хлебопечении значит...
Солод ржаной ферментированный 10000 г, высший сорт, для пива, кваса, выпечки, размолотый, весовой, Рондапродукт
от 2 264 руб.
Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Ale...
Солод Pale Ale Castle, 1 кг
от 343 руб.
Набор для приготовления 21-23 литров золотистого освежающего пива низового брожения с густой стойкой пеной. Состав набора: Солодовый экстракт: светлый ячменный солод, солод Венский, несоложенное сырьё, вода подготовленная, хмель Perle. Дополнительный ароматный хмель SAA...
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Жигулёвский Лагер
от 1 126 руб.
Состав: • Вода питьевая • Солод светлый пивоваренный ячменный Способ применения в крафтовом пивоварении: Развести содержимое упаковки питьевой водой по объему ёмкости для варки. Если используются дополнительные сорта в крафтовом пивоварении, помолотый солод предваритель...
Солодовый экстракт Пётр Колосовъ "Концентрат ячменного солода светлый неохмелённый" для приготовления домашнего пива, 1,3 кг
от 379 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Soufflet, 1 кг
от 357 руб.
Натуральный неохмеленный солодовый концентрат позволит каждому винокуру получить в домашних условиях качественный виски. При этом результат будет всегда стабильный. Преимущества использования солодовых концентратов: *Простота. Так как сусло уже готово, пользователю дост...
Зерновой ячменный солодовый концентрат для виски
от 999 руб.
Солод ржаной ферментированный (красный) издавна используется на Руси для приготовления заварных сортов хлеба, кондитерском производстве, пивоварении, а также служит основным сырьём для приготовления кваса и других напитков. Именно красный солод придаёт хлебу аромат, неп...
Солод ржаной Колобок, 400 гр
от 287 руб.
Натуральный продукт из смеси экстракта красных морских водорослей (Ирландского мха), каппа-каррагинана, применяемый в пивоварении для улучшения сворачивания и осаждения белка во время кипячения пивного сусла. Основной функцией «Каррафлок» является удаление образующихся...
250 г Premium Осветлитель для пива Каррафлок Ирландский мох. 125 шт. таблеток
от 1 574 руб.
Пшеничный солод. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость. Производимое пиво: п...
Солод Wheat Blanc Castle, 8 кг
от 1 811 руб.
Состав: • Вода питьевая • Солод светлый пивоваренный ячменный, солод темный пивоваренный ячменный Способ применения в крафтовом пивоварении: Развести содержимое упаковки питьевой водой по объему ёмкости для варки. Если используются дополнительные сорта в крафтовом пивов...
Солодовый экстракт Пётр Колосовъ "Концентрат ячменного солода тёмный неохмелённый" для приготовления домашнего пива, 1,3 кг
от 379 руб.
Польза: Солод обладает рядом полезных свойств. Он имеет высокую питательную ценность, богат витаминами, ферментами, кальцием, фосфором, селеном, марганцем, витамином Е и магнием. Продукт высокобелковый, содержит набор незаменимых аминокислот. Ржаной тип солода является...
Солод ржаной (красный) ферментированный молотый для хлеба, кваса, пива, браги, виски, настоек, самогона
от 349 руб.
Основной ячменный солод. Обладает высокой ферментативной активностью. Придает интенсивный солодовый вкус и золотистый цвет пиву. Применяется для варки большого количества сортов пива таких как традиционного английское, IPA, APA и тд. так же на основе этого солода можно...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 10 кг
от 1 608 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50% Массовая доля влаги, % — 4.5; Массов...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 1 кг
от 260 руб.
Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат. Доля засыпи: до 25% Массовая доля влаги, % — 6.0; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 78.5; Количество карамельных зерен, % — 85; Цвет, ед. EBC — 19; Массов...
Солод Карамельный 20 Kursk, 1 кг
от 356 руб.
Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...
Солодовый экстракт "Ячменный" 3л (4,2 кг.)
от 791 руб.
Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа. Подсушен при температуре до 100 - 105°C. Более ароматный, чем стандартный пшеничный солод. Вы получите более легкое и игристое пиво с типичным ароматом эля. Производимое пиво: тёмное пшеничное пиво, пиво weizenbock, с...
Солод Wheat Munich Light Castle, 1 кг
от 452 руб.
Солод Пшеничный Wheat Курский солод 6.6 EBC Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким...
Cолод светлый пшеничный Курский Wheat 3 кг
от 435 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Солод ржаной неферментированный, 1 кг *2 шт
от 499 руб.
Изготовлен из двухрядного ярового ячменя. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 60% Влажность, % — 3.7 Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % — 87.0 Мaс...
Солод «Мюнхенский 1» Soufflet, 8 кг
от 1 150 руб.
Начальная плотность 11%, конечная плотность 2,5%, предполагаемый алкоголь 4% Горечь: 13,5 IBUs; Цвет: 7,2 EBC. Состав набора: солод молотый «Венский», «Пилснер»; хмель «Подвязный», «Ранний Московский»; дрожжи пивоваренные; инструкция. Вес нетто: 4,75 кг. Хранить в сухом...
Зерновой набор НП Жигулевское, на 25 л пива
от 1 555 руб.
Пшеничный солод. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость. Производимое пиво: п...
Солод Wheat Blanc Castle, 1 кг
от 386 руб.
Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены. Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при темп...
Солод Шато Кара Голд / Cara Gold (Castle Malting) 5 кг без помола
от 1 099 руб.
Солод Пилсен — базовый солод для большинства типов пива. Возможная доля в засыпи: 100% Массовая доля влаги, % — 4.2; Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % — 89.0; Проход через сито
Солод Пилснер Soufflet 8 кг
от 1 369 руб.