Ферментированный ржаной солод - натуральный ингредиент, которым можно улучшить вкус и цвет домашнего хлеба. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, делают из него квас, варят пиво. вес: 1020 г количество упаковок: 1 шт. назначение: для кваса, пивной, хлебо...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной, ферментированный,1000 г
от 266 руб.
предложения от 1 магазина
1. солодовый экстракт (концентрат) «SAND PRO» Секретный ингредиент множества вкусных блюд. Диастатический (! ферментативно-активный) светлый ячменный солодовый экстракт. Консистенция у экстракта густая, цвет светло-коричневый, насыщенный аромат солода. Вкус сладкий, кар...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солодовый экстракт/концентрат EXTRA BLACK и SAND PRO . НАбор из двух бутылок по 1кг для хлеба, пряников, кваса, квасное сусло
от 1 026 руб.
предложения от 1 магазина
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный карамельный EBS 300 (курский солод 500г
от 181 руб.
предложения от 1 магазина
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный карамельный EBS 300 (Курский солод 1кг с помолом
от 243 руб.
предложения от 1 магазина
Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный карамельный EBS 20 (Курский солод 1 КГ с помолом
от 242 руб.
предложения от 1 магазина
Гречневая лузга Лика - это высококачественный наполнитель для подушек и игрушек. Изготовленный из лузги гречихи, этот продукт обеспечивает комфорт и поддержку для вашего тела во время сна. Наполнитель очищен на 100% от пыли, на 99,8% от продела, на 95% от ломанной лузги...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Гречневая лузга Лика наполнитель для подушек и игрушек, 2.5 кг
от 451 руб.
предложения от 1 магазина
Назначение: хлебопекарный, тип сырья: гречка, вес: 1000 г, упаковка: пакет
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод гречишный молотый, 1 кг
от 288 руб.
предложения от 1 магазина
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод гречишный молотый, 1 кг
от 288 руб.
предложения от 1 магазина
Солод ячменный Венский используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем соло...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод венский
от 246 руб.
предложения от 5 магазинов
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, Пилзнер Премиум - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов с...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод пилзнер
от 267 руб.
предложения от 5 магазинов
Это продукт, получаемый благодаря искусственному проращиванию зерен ржи. Его ферментируют, подвергают сушке и измельчению. В процессе взаимодействия солода с дрожжами выделяется спирт, и это позволяет применять данный продукт в таких процессах и отраслях, как пивоварени...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной
от 296 руб.
предложения от 2 магазинов
Солод является натуральным, экологически чистым пищевым продуктом. Используется при выпечке заварного ржаного хлеба и некоторых сортов пшеничного хлеба, придает хлебу специфический вкус, аромат и более темную окраску мякиша. Имеет темно-коричневый цвет, сладковатый на в...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод колобок
от 255 руб.
предложения от 2 магазинов
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизатор...
Солод ячменный шоколадный EBC 900 (Курский солод 500г с помолом
от 210 руб.
Используется при выпечке домашних изделий: хлеба, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки и их смеси. Придает изделиям приятный аромат солода, сбалансированную естественную сладость, натуральный вкус и аромат, позволяет получить более нежный мякиш и вместе...
Экстракт ячменно-солодовый С. Пудовъ, 700 г
от 415 руб.
Гречишный чай - это молодые семена гречихи, которые собирают в определенное время года. Сырьем для производства чая служат семена татарской гречихи. Китайцы считают гречишный чай ценным источником полезных свойств, чай оказывает на организм следующие свойства: активизир...
Гречишный чай, Гречишный чай Куцяо, Гречишный чай для похудения, натуральный, NOYER, 600 гр
от 450 руб.
Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...
Солод пшеничный wheat ЕВС 4-6 (Курский солод 1 КГ
от 223 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 (Курский солод 500гр. с помолом
от 175 руб.
Цветность: 7.3 L°(18.145 EBC) Экстракт на с. в: 83.5 % Закладка: до 50 % Применение в стилях: Все типы пива, Ржаное пиво, Квас Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вку...
Солод Ржаной Ферментированный размолотый, 5кг
от 1 006 руб.
Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...
Солод пшеничный wheat ЕВС 4-6 (Курский солод 5 КГ с помолом
от 767 руб.
Польза зелёной гречки: помогает сохранять молодость и красоту, благоприятно влияет на уровень гликемии, обеспечивает регулярную, здоровую работу кишечника, способствуюет мягкому естественному очищению организма, обладает мощным иммуностимулирующим действием. Способ прим...
Народная Здрава Крупа "гречка зеленая", 1кг
от 173 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50%. Массовая доля влаги — 4.5%; Массова...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 8 кг
от 1 018 руб.
Основной ячменный солод. Обладает высокой ферментативной активностью. Придает интенсивный солодовый вкус и золотистый цвет пиву. Применяется для варки большого количества сортов пива таких как традиционного английское, IPA, APA и тд. так же на основе этого солода можно...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 25 кг
от 3 219 руб.
Целебные свойства куркумы с мёдом научно доказаны. Активное соединение в куркуме, не только уменьшает воспаления в организме, но и лечит многие заболевания. Имбирь помогает бороться с вирусами и болезнетворными бактериями. В продукте чувствуется небольшая острота из-за...
Мёд, Куркума и Имбирь: Медовый урбеч из натурального мёда гречишного, сладость без сахара, полезное пп лакомство, 400г
от 325 руб.
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность иполноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод — солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность...
Солод ячменный меланоидиновый EBS 60-80 (Курский солод 1 кг
от 238 руб.
Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС. Доля засыпи: до 10% Массовая доля влаги, % — 3.6; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 77.7; Количество карамельных зерен, % — 94; Цвет, ед. EBC — 263; Массовая доля сорной пр...
Солод Карамельный 250 Kursk, 1 кг
от 362 руб.
Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др. Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это п...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг. с Помолом
от 785 руб.
Используется при выпечке домашних изделий: хлеба, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки и их смеси. Придает изделиям приятный аромат солода, сбалансированную естественную сладость, натуральный вкус и аромат, позволяет получить более нежный мякиш и вместе...
Экстракт ячменно-солодовый С. Пудовъ 700 гр
от 415 руб.
Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...
Солодовый экстракт "Ячменный" 5л (6.7 кг.)
от 1 228 руб.
Карамельный пивоваренный солод «Карамельный 300» готовится из отборного двухрядного ячменя, произрастающего в Центральном Черноземье, и является самым темным солодом в линейке Crystal. Для производства солода берут свежие зеленые зерна, обрабатывают их по уникальной тех...
Солод ячменный карамельный EBS 300 (курский солод 1кг
от 266 руб.
Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...
Солод ржаной ферментированный С. Пудовъ, 300 г
от 118 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...
Солод ячменный Мюнхенский ТИП 2 (Курский солод 1кг
от 219 руб.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный ржаной солод активно ис...
Солод ржаной ферментированный молотый, Здоровая Семья, 500 г, для выпечки, хлеба, кваса
от 229 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола —...
Солод Пилсен Belsolod, 8 кг
от 1 051 руб.
Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат. Доступны следующие варианты: Карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет Карамельный, степень обжарки –...
Солод ячменный карамельный EBS 50 (Курский солод 1000 гр
от 265 руб.
Карамельный солод для пива – это самый насыщенный пивной солод из всей линейки, которая подходит для создания темных элей и стаутов. Его особенность заключается в том, что его не просто сушат, а обрабатывают в барабане для жарки. Благодаря этому солод обжаренный проходи...
Солод ячменный карамельный EBS 100 (Курский солод 500г
от 165 руб.
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — коричневый; Запах — свойственный данному типу солода; Вкус — кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба. Массовая...
Солод ржаной красный, молотый 1 кг
от 336 руб.
Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат. Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигаетс...
Солод Карамельный EBS 150 (Курский солод 1 кг 500гр. с помолом
от 210 руб.
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC Самый обжаренный и темный солод из линейки Курской солодовни. Этот солод предназначен для темных и черных сортов...
Солод ячменный жженый ЕВС 1300-1500 (Курский солод 500г
от 180 руб.
Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%! Солодовый экстракт Малтимакс является натуральным красителем и улучшителем, применяемым для хлебопечения и выпечки. Экстракт представля...
Солод экстракт для выпечки хлеба Малтимакс 12000 (пэт, 1,7кг)
от 443 руб.
Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вкус и красновато-бурый цвет продукта образуются после дополнительной ст...
Солод ржаной ферментированный Роспланта 15 шт. по 40г
от 263 руб.
Ржаной ферментированный солод изготавливается из пророщенного ржаного зерна, имеет ржаной солодовый вкус и красивый коричневый цвет. Ржаной солод используется при выпечке чёрного (ржаного) хлеба, при производстве кваса, тёмного пива. Именно ржаной солод придает ржаному...
Солод ржаной ферментированный, молотый, для хлеба, пива, кваса, пакет 1 кг
от 458 руб.
Снижение показателя pH сусла. Применение: улучшение затирания, повышение интенсивности брожения, улучшение стабильности вкуса, насыщенный вкус пива. Производимое пиво: пилснер, легкое, разливное. Возможная доля в засыпи: до 5% Влажность, % — 5.9; Цветность сусла, ед EBC...
Солод Sauermalz Weyermann, 1 кг
от 503 руб.
Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придаёт...
Солод Melano 80 Castle, 1 кг
от 450 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Belsolod, 1 кг
от 350 руб.
Солодовый экстракт Coopers Lager (Лагер) является высококачественным экстрактом для создания домашнего пива соломенного-золотистого цвета с легкой светлой пенкой. Аромат получаемого пива является классическим и характеризуется солодовым и хмелевым привкусом и легкой цве...
Солодовый экстракт Coopers Lager 1,7 кг
от 2 090 руб.
Солодовый экстракт Ячменно-гречишный состав: Ячменный солод, Гречишный солод, Вода. фасовка: ПЭТ бутыль (4.1 кг.) содержание сухих веществ: 78 - 80% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производс...
Солодовый концентрат экстракт "Ячменно-гречишный" (пэт, 4,1 кг)
от 1 060 руб.
Пивной набор Пшеничное классическое (23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 10-14 EBC Горечь: 18-21 IBU Состав наб...
Охмеленный концентрат Своя Кружка Пшеничное классическое, 2.1 кг
от 1 640 руб.
Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...
С.Пудовъ солод ржаной белый неферментированный
от 188 руб.
Экстракт шато-виски состав: Ячменный солод Chateu (копченый), Вода. фасовка: 3 л. ПЭТ бутыль (3.9 кг.) содержание сухих веществ: 68-73% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Экстракт из ячменного копченого солода Chateu. Основа для производства...
Солодовый экстракт "Ячменный Шато Виски" 3л (3.9 кг.) "СолдЪ"
от 1 130 руб.
Ферментированный ржаной солод используется при приготовлении кваса и хлеба, придает им равномерный темный цвет, богатый солодовый аромат и пряный, сладковатый вкус. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, а также варят из него пиво. Солод ржаной очень богат...
Солод ржаной ферментированный 2 кг
от 350 руб.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат хлебобулочным изделиям. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный...
Солод ржаной ферментированный молотый, Здоровая Семья, 1 кг (1000 г), для выпечки, хлеба, кваса
от 292 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Belsolod, 8 кг
от 1 278 руб.
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способст...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг
от 735 руб.
Срок годности, условия хранения: 1 год Состав:Натуральный ферментированный (красный) ржаной солод.Пищевая ценность на 100 г:белки 8.9г, жиры 0.7, углеводы 79.8Энергетическая ценность на 100 г:335 кКал Способ приминения:Питательный напиток: 1 ч.л. солода залить 200-250 м...
Солод ржаной ферментированный 500 гр
от 199 руб.
Высококачественный пивоваренный ячменный солод изготовленный в России. Венский солод придает пиву золотистый цвет и увеличивает плотность. Вкус такого солода схож с ароматом карамели. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов. Для придания...
Солод ячменный пивоваренный Венский 10 кг. с Помолом (Курский солод
от 1 829 руб.
Солод светлый Пейл эль Тип солода: Солод пивоваренный ячменный светлый из двухрядного ярового ячменя. Характеристика: cолод, производимый при определенных режимах проращивания и сушки, позволяющих добиться требуемой ферментативной активности и цветности. Спецификация: Ц...
Солод молотый Пэйл-Эль / Pale-Ale, 1кг
от 408 руб.
Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса достигается сушкой при температуре до 220°C. Придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. Производимое пиво: коричневые эли, тёмное фламандское пиво, бок,...
Солод Cara Rubi Castle, 1 кг
от 462 руб.
Солодово-зерновые экстракты - сырье для упрощенного цикла произв-ва напитков брожения и отличаются от обычных солодовых экстрактов тем, что в их составе есть несоложенное зерно. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по вр...
Экстракт солодово-зерновой "Бурбон" 5л (6.7 кг.) "СолдЪ"
от 1 307 руб.
Если вы ищете идеальный способ приготовить квас или ржаной хлеб с минимальными усилиями, то вам стоит попробовать этот солодовый концентрат от GUZMAN. Этот продукт поможет вам создать уникальный вкус и аромат, который порадует вас и ваших гостей. Солодовый концентрат GU...
Солодовый экстракт концентрат для ржаного хлеба кваса GUZMAN, 100 гр
от 462 руб.
Заслуженно считается одним из самых полезных сортов мёда. Незаменим в борьбе с простудными заболеваниями, помогает восстановить защитные силы организма и улучшает деятельность иммунной системы. Имеет терпкий и пряный аромат, обладает согревающим эффектом. Натуральный ме...
Мед натуральный гречишный 1000 гр Антон Медов/Правильное питание/Суперфуд/Веган продукт
от 519 руб.
Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen, с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Al...
Солод Pale Ale Castle, 8 кг
от 1 882 руб.
Вес: 1000 г количество упаковок: 1 шт. назначение: хлебопекарный тип сырья: рожь вид солода: светлый особенности: неферментированный не содержит: ГМО, вкусовые добавки, глутамат натрия, глютен, искусственные добавки, лактозу, пальмовое масло, сахар, соль энергетическая...
Солод ржаной белый неферментированный, Здоровая Семья, 1 кг (1000 г)
от 293 руб.
Сведения о составе: Ржаной солодПищевая ценность: 316,9.8,1.2,66.4Условия хранения: 20,15Срок годности в днях: 365Страна изготовления: РоссияСведения об упаковке: ПакетПроизводитель: Хлебзернопродукт вес: 300 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной, хлебопекарн...
Солод С. Пудовъ ржаной ферментированный 300г
от 116 руб.
Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...
Солодовый экстракт "Ячменный" 3л (4,2 кг.)
от 791 руб.
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — светло-желтый с сероватым оттенком. Запах — свойственный данному типу солода. Вкус — сладковатый. Массовая доля влаги...
Солод ржаной белый, молотый 1 кг
от 336 руб.
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. вес: 1000 г колич...
Солод ячменный карамельный EBS 200 (Курский солод 1кг. с помолом
от 275 руб.
Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...
С.Пудовъ солод ржаной ферментированный, 300 г
от 116 руб.
Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг
от 322 руб.
Изготавливается из смеси ржаного и ячменного солодов. Цветовые и ароматические красители не используются. Насыщенный вкус и аромат изделия придает только натуральное сырье. Состав: ячменный солод, ржаной солод неферментированный, вода. Белок: 6 Ph (в 10% водном растворе...
Солодовый экстракт "Ячменно-ржанной" 3л (3.9 кг.)
от 838 руб.
Солод тёмный карамельный Кара 20 применяется в производстве тёмных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. Массовая доля в...
Солод Cara Blond Castle, 1 кг
от 461 руб.
Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа. Подсушен при температуре до 100 - 105°C. Более ароматный, чем стандартный пшеничный солод. Вы получите более легкое и игристое пиво с типичным ароматом эля. Производимое пиво: тёмное пшеничное пиво, пиво weizenbock, с...
Солод Wheat Munich Light Castle, 1 кг
от 452 руб.
Гречишный мёд смело можно назвать Русским т. к. больше всего гречки выращивают в России. Пчеловоды пользуются этим и собирают очень полезный и неповторимый по своим качествам мёд. Цвет — присутствуют все тона коричневого, от светлого, светящегося на солнце, до густого т...
Мёд гречишный "Пчёлково" 1000г
от 400 руб.
Способ приготовления: Одна упаковка концентрата "Ячменный полугар" (4 л.) рассчитана на приготовление 1,8-2,4л. самогона с ярким хлебным вкусом и ароматикой. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного п...
Солодовый концентрат 4 кг, Ячменная Водка, TM Petrokoloss
от 733 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» — применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола...
Солод Пилсен Belsolod, 1 кг
от 194 руб.
Солод ржаной ферментированный (красный) издавна используется на Руси для приготовления заварных сортов хлеба, кондитерском производстве, пивоварении, а также служит основным сырьём для приготовления кваса и других напитков. Именно красный солод придаёт хлебу аромат, неп...
Солод ржаной Колобок, 400 гр
от 287 руб.
Набор для приготовления 21-23 литров золотистого освежающего пива низового брожения с густой стойкой пеной. Состав набора: Солодовый экстракт: светлый ячменный солод, солод Венский, несоложенное сырьё, вода подготовленная, хмель Perle. Дополнительный ароматный хмель SA...
Солодовый экстракт ТМ Своя Кружка "Жигулевский Лагер охмелённый" для приготовления до 23 литров пива
от 1 130 руб.
Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...
Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, 200 г
от 188 руб.
Пивной набор Ржаной ЭЛЬ (23 Л) Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного пива с ярко выраженным солодовым ароматом. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0% Цветность:55-60 EBC Горечь: 25-27 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый, с...
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
от 1 273 руб.
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру. Доля засыпи: до 20% Массовая доля влаги, % — 4.8; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 78.0; Количество карамельных зерен, % — 90; Цвет, ед. EBC — 96; Массовая доля сорной примеси, % — 0.5. Хранить в сухом...
Солод Карамельный 100 Kursk, 1 кг
от 360 руб.
Набор для приготовления 20-23 литров освежающего золотисто-янтарного Венского Лагера со стойкой пеной. Венский лагер обладает умеренно-богатым ароматом венского солода с лёгкими оттенком цветочных нот. Во вкусе – мягкий солодовый характер с лёгкими нотами благородного х...
Охмелённый Солодовый Экстракт Своя Кружка "Венский лагер"
от 1 530 руб.
Ржаной молотый солод часто используется в выпечке, пиво- и самогоноварении, для изготовления ржано-пшеничных и заварных сортов хлеба, в кондитерских изделиях. Темный солод придает хлебу особенный цвет, насыщенный вкус и аромат. Использование солода в хлебопечении значит...
Солод ржаной ферментированный 10000 г, высший сорт, для пива, кваса, выпечки, размолотый, весовой, Рондапродукт
от 2 264 руб.
Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг
от 288 руб.
Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...
Солод ячменный карамельный EBS 20 (Курский солод 500гр
от 199 руб.
Этот солод производится путём окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жёсткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбра...
Солод Acide Castle, 1 кг
от 373 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50% Массовая доля влаги, % — 4.5; Массов...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 1 кг
от 260 руб.
Ячменно-пшеничный экстракт состав: Ячменный солод, Пшеничный солод, Вода. фасовка: 5 л. ПЭТ бутыль (6.7 кг.) содержание сухих веществ: 68-73% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Солодовый экстракт сделан из смесли ячменного и пшеничного солодо...
Солодовый экстракт "Ячменно-пшеничный" 5л (6.7 кг.)
от 1 374 руб.
Тип солода: пшеничный солод из отборной яровой пшеницы. Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус. специф...
Солод пивоваренный Пшеничный "Soufflet" 5 кг без помола
от 630 руб.
Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического золотисто-янтарного ячменного пива с приятным хмелевым ароматом. Состав набора: Солодовый экстракт: светлый ячменный солод, карамельный солод, вода подготовленная, хмель Nugget, Tradition. Дополнительный арома...
Своя кружка Ячменное классическое, 2.1 кг
от 1 395 руб.
Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Ale...
Солод Pale Ale Castle, 1 кг
от 343 руб.
Солод Пшеничный Wheat Курский солод 6.6 EBC Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким...
Cолод светлый пшеничный Курский Wheat 3 кг
от 435 руб.
Набор для приготовления 18-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью Тёмный эль. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0%, Цветность: 60-65 EBC, Горечь: 25-27 IBU. Инструкция по приготовлению: Дезин...
Солодовый экстракт Тёмный ЭЛЬ охмелённый для приготовления до 23 литров пива
от 1 377 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг * 2 шт
от 499 руб.
Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного пива с ярко выраженным солодовым ароматом. Аромат: яркий аромат ржаного солода. Вкус: пряный вкус ржаного хлеба с лёгкой горчинкой и небольшой сладостью. Приготовление эксклюзивного домашнего пива ручной раб...
Солодовый экстракт Ржаной Эль охмелённый для приготовления до 23 литров пива
от 1 440 руб.
Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0%, Цветность: 10-14 EBC, Горечь: 18-21 IBU. Инструкция по приготовлению: Дезинфекция. Обработа...
Солодовый экстракт ТМ Своя Кружка "Пшеничное классическое охмелённое" для приготовления до 23 литров пива
от 1 120 руб.
Состав: Вода питьевая солод пшеничный пивоваренный светлый, солод светлый пивоваренный ячменный Способы применения: Солодовый пшеничный экстракт в крафтовом пивоварении и для домашнего охмеления 1 упаковка солодового пшеничного экстракта (3 л.) рассчитана на приготовлен...
Солодовый экстракт Petrokoloss "Концентрат пшеничного солода светлый (КПСС) неохмелённый" для приготовления домашнего пива, 4 кг
от 1 190 руб.
ЧТО такое ржаной солод? Проросшее зерно ржи, в котором под влиянием ферментов крахмал превращается в необходимый для получения спирта сахар и называется солодом. КАК производят ржаной солод? Для приготовления солода используется только три экологически чистых компонента...
Солод ржаной сухой неферментированный белый размолотый 1 класса RUMALT Premium натуральный продукт высшего качества, 450 грамм, ГОСТ Р 52061-2003
от 289 руб.